I micro-matrimoni sono di tendenza in questo momento, poiché offrono un’atmosfera più rilassata, flessibilità nell’organizzazione e un’assenza di formalità eccessiva, rendendoli più pratici. Un matrimonio all’aperto enfatizza ulteriormente questo aspetto: decorazioni minimali, luce naturale, uno sfondo vivace e l’opportunità di riunirsi in modo intimo.

Tuttavia, un’organizzazione di successo richiede di pianificare in anticipo la logistica, scegliere una location sicura e considerare i dettagli quotidiani, che vengono gestiti dal personale del ristorante nella sala banchetti. Per garantire a tutti un giorno confortevole, è importante considerare tre aspetti chiave: location, menu e preparazione degli ospiti.

Location: Scegli una location sicura e comoda

Per un microwedding all’aperto, scegli una location che combini accessibilità e privacy: radure nel bosco, eco-tenute private, campeggi, aree vicino a laghi o baie. L’area dovrebbe essere aperta agli eventi; alcune aree naturali richiedono l’autorizzazione o hanno restrizioni di orario.

È una buona idea verificare in anticipo la ricezione del cellulare: in caso di assenza di campo, vale la pena indicare i punti di ricezione agli ospiti e pianificare la navigazione in anticipo. Tra l’altro, la mancanza di campo è associata a un fatto curioso: in questi eventi, gli ospiti hanno meno probabilità di essere distratti da messaggi istantanei, telefonate e persino dei bookmakers stranieri non AAMS online. È meglio lasciare questi divertimenti per il lounge serale, quando gli ospiti saranno già stanchi.

Considera il livello di ombra, la direzione del vento e la disponibilità di posti sicuri dove allestire i tavoli. Per un’ambientazione serale, considera l’illuminazione: luci a ghirlanda, lanterne a energia solare, candele in contenitori protettivi. Designa un’area separata per conservare cibo e bevande, soprattutto in estate.

Menù: leggero, pratico e a temperatura costante

All’aperto, è consigliabile scegliere piatti che mantengono il loro sapore a temperatura ambiente e non richiedono un servizio elaborato. Tra le opzioni migliori:

• Insalate con cereali: riso, bulgur, quinoa.
• Antipasti di verdure: crudité o preparazioni semplici.
• Taglieri di formaggi: facili da servire e da condividere.
• Tortine vegetariane e mini panini: pratici e gustosi.
• Piatti principali possono essere grigliati, come pesce, pollo, verdure o mais.
• Evitando ingredienti deperibili come panna, maionese e salse, soprattutto se esposti al sole.

Per i dessert, cupcake, tortine, frutta, biscotti o brownie sono adatti: non si sciolgono né perdono la loro forma. È meglio distribuire le bevande in due punti: fredde in contenitori termici e a temperatura ambiente sul tavolo principale. Non dimenticare l’acqua: spesso viene sottovalutata, sebbene il consumo aumenti di due o tre volte all’aperto. Per gli ospiti con esigenze dietetiche particolari, è utile prendere nota in anticipo: senza glutine, senza lattosio, vegano.

Ospiti: Comfort, Informazioni e Dettagli

Agli ospiti dovrebbe essere inviata in anticipo una lista di raccomandazioni: scarpe comode, abbigliamento adatto alle condizioni meteo, coperte per la sera e informazioni sulla location. Se la location è difficile da raggiungere, segnate la posizione su una mappa e girate un breve video che mostri come trovarla. Una “comfort zone” – un tavolino con repellente per insetti, salviette umidificate, crema solare e un mini kit di pronto soccorso – è un’ottima idea. Per il fresco della sera, preparate coperte o coperte leggere.

Anche l’intrattenimento dovrebbe essere pianificato in anticipo: giochi da tavolo, musica soft, una zona foto con luce naturale. Anche brevi attività come quiz, mini-navigazioni della zona e foto di gruppo con un drone sono valide. È importante mantenere il format discreto: i microwedding sono apprezzati per la sensazione di libera comunicazione, non per un copione rigido.